选择

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晚上去加油站,回来路过一个烤鱼摊。

想起因为吃鱼,先后进过三次医院。

最严重的一次,用了麻药和咽喉镜才艰难找到并取出被我吞下去的鱼刺。

这几年再也没有遇到这样的问题,因为极少吃刺多的淡水鱼了。

当一种食物屡次对一个人造成伤害的是时候,抛弃它,其实还有千万种选择。

生活事业也是如此。

昨天,老爸说起本地一家面馆,老板几年前得了癌症病逝。分析原因,一是那人每天至少要抽2包烟。第二点也是最重要的一点,是他家一直在烧煤做燃料。

老爸在烧煤方面有丰富的经历。年轻时候在饭店打工,就会摊煤饼。

后来自己创业,开始烧煤球。

煤球不容易点燃。要先把枯树枝、碎木头点着放在煤炉最下层,再把煤球放进去。

这个过程因为燃烧不完全,会产生很大的烟雾。这些烟雾里,既有煤粉、碳粒,也有一氧化碳和二氧化硫,都会对人体的呼吸道产生严重的影响。而作为厨师,又必须要守着炉灶。

老爸爱干净,不仅要求厨房里的锅碗瓢盆、墙面、地面、天花板干净,对空气要求也很高,厨房里安装的抽油烟机必须要最强劲有力的。

后来,老爸觉得煤球太脏,换了液化石油气。

再后来,管道天然气开通,我们店成为了本地第一批开通天然气的商户。店名被打在燃气公司门前的LED屏幕上做宣传。

其实煤炭燃烧时产生的一氧化碳和二氧化硫还不是危害最大的。危害最大的是煤炭里面的苯并芘,被IARC(International Agency for Research on Cancer ,国际癌症研究机构)列为一类致癌物质。

老爸虽然不懂这些,但是他不抽烟,降低了罹患肺部疾病的风险。又因为爱干净,早早的弃用了煤做燃料。很多事情看似巧合,其实都在一念之间。

吃鱼不吃鱼,烧煤不烧煤,其实并没有太大的区别。

不能拒绝吃饭,但是可以拒绝一部分食物。

不能拒绝某个职业,但是可以换种生活习惯和工作方式。

  1. 演员说道:

    烤鱼也只有江团和草鱼,为啥不吃江团,只有大刺,基本没啥

  2. 八字算命说道:

    这博客风格好看呀,感谢

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