第三章 3.3水的储存

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3.3.1饮用水的储存

任何时刻都应该在家里有足够数量的饮用水。如果外面不安全,有严重瘟疫、械斗、战争、仇杀,或者类似于萨拉热窝围困期间随时可能遭受来自山上的狙击,出门可能遇到危险,就应该长时间呆在家里。动乱期间,水厂停工或管道损坏无法正常运行,饮用水就是生存的关键。

在有水源的城市,饮用水通常并不需要库存很多,因为大多数情况下,你可以从外面搞到水,经过净化后使用。长期储存大量饮用水对普通城市居民不现实,由于房屋面积小,承重差,通常按照二个月的用量就足够。但是在遇到旱灾时,囤水多多益善。

一个典型的例子,是1967年7月的温州武斗,刚好遇到百年不遇的大早灾。温州城的制高点到处都是机枪和工事,武斗不仅造成城区数千人伤亡,还烧了一条街,因为消防队瘫痪,又没有水,只能眼睁睁看着一条街几天烧光。大旱把大多数河湖都变成干涸河床,只有河底的某些水坑有少量的脏水。靠近战斗区域的市民为了打水,要半夜趁黑躲开探照灯和枪弹,到河底找水。在这场武斗中,离开城市逃难到乡下的人数甚至远远超过抗日战争。

饮用水要分为二类:一类是适合长期库存的高纯度水,不需要消毒或加热就可以直接喝。这类水可以用大瓶装的纯净水、矿泉水。最廉价的农夫山泉之类就足够,因为高端水和最普通的水基本上没有任何区别。

只要纯度够,瓶装水可以无限期存放而不会有任何变质。无论瓶子上写的保质期是几年,你都不需要担心,普通聚酯材料做的瓶子放十几年都不会变质,纯净水本身几万年也不会有变化。这种高纯度的饮用水,一家四口随时库存三百升以上,就足以应对大部分情况。

另一类水是不能直接饮用的,比如长期存放在水缸里的自来水、雨水,通常要烧开或消毒后再饮用。家里可以有一两个水缸或储存水的有盖的大桶,以便储存这种干净水。水缸里的水要经常换,或者消毒。如果发现有长青苔或不干净的杂质,就要清理干净。

在燃料和电能缺乏的时候,不能指望每天可以烧开水喝,要习惯对普通天然河水或雨水进行水处理后直接喝。

3.3.2天然水的水处理

城市河道或公园里的水,大多数可以作为水源。如果水里有活的鱼虾,大体上可以判断这种水没有大的毒害,人类可以使用。

城市水网的水,可以就近取来,放在水桶或水缸里,沉淀,取出上面比较干净的部分。然后用棉布过滤。过滤并不需要非常致密的特殊材料,因为过滤的过程,并不是像筛网一样阻挡脏物,而是水经过密布的纤维时,各种固体颗粒被卡住、吸附住,不落下来。所以,即使是毛巾和普通纱布那样看起来空洞很大的东西,都可以用来过滤。

粗滤可以把毛巾、棉布、床单之类的布放在水桶上面,可以放多层,水倒上去后就可以滤除大部分的固体。这些固体里,会有一些是寄生虫、虫卵之类。粗滤之后还可以细滤,家庭条件下可以在干净毛巾上面放一二层吸水性很好的卫生纸或纸巾来过滤。如果你经常需要过滤,可以自制一个更好的过滤器:用大号可乐瓶切掉底部,里面铺设多层棉布。

城市河道里的干净水,过滤后通常不适合直接喝,但是可以烧开了喝。烧开后的水不仅可以杀死细菌和寄生虫、虫卵,还可以让水里面的一些有害的污染气体跑出来。

除了过滤之外,你还可以多加一道水处理:凝絮沉淀。明矾、氯化铝、硫酸亚铁之类,都可以产生氢氧化物絮状沉淀,把水中的很多悬浮的固体成分也凝结为沉淀,大多数的细菌和寄生虫卵都会沉淀在下面,一些工业污水中的有害离子也会被凝结沉淀。

最常用的水处理剂,是钾明矾。明矾的用量并不严格,通常的做法是在水桶里用大块明矾搅拌十几秒,利用明矾本身溶解进去的微量部分净化水。水越脏,就用越多的明矾。

如果水经过粗沉淀和棉布过滤后已经足够干净,每吨水加三十克明矾就足够。或者一百升的水加三克。明矾也可以用氯化铝之类的其他水处理剂代替。

不需要担心明矾里的铝导致老年痴呆症,最近三十的研究显示,没有证据表明日常水处理里的铝剂量会对人体有害。

普通消毒可以用二氧化氯。一片二氧化氯可以消毒200升水,搅拌静置一小时,足以杀死大部分有害细菌,就可以直接饮用。若是不够放心,可以一片二氧化氯只处理10升的水,这个浓度不仅杀菌效果极好,还可以加强对大多数寄生虫的杀伤力。这个浓度对人体是无害的,但是会影响水的味道。

若是水源有工业污染,要加大明矾用量,或者用膨润土之类的能够吸附大量重金属离子的水处理剂预处理。膨润土很便宜,最普通的膨润土猫砂就可以。

3.3.3日用冲洗用水的储备

普通住高楼的城市居民由于住房面积小,日用水无法大量储备。若是遇到断水断电的情况,唯一能做的就是降低自己对用水的需求。比如洗澡、洗衣服、冲厕所、洗地板之类的活动,都只能在有水的时候进行,其他时段尽可能节省。

在附近有河道的地区问题不大,只需要用河水或公园里的湖水就可以用于冲厕所。稍加水处理后就可以用于洗澡和洗衣服。

另外一个重要水源来源是雨水。若是能够把雨水储存起来,就可以解决长期用水问题。

如果在农村居住,水源不是问题。

3.3.4储存水的容器

储水容器最方便实用的是不锈钢水缸和聚乙烯材料做的容器。这二种材料化学性能稳定,无毒无害,价格便宜。作为储存食物和饮水的材料,不锈钢以304和316L材料较好。这二种材料里,304比较便宜,性价比较高。

聚酯材料做的大瓶,也适合作为储水容器。大多数饮用水的包装瓶都是用聚酯做的。

大型鱼缸也可以作为一种低调的储水容器。鱼缸里的水不仅可以养鱼,也是可以饮用的。

在阳台、卫生间、储存室、厨房等处放一些储存水的大桶,不仅可以在非常时期用于应急用水,还可以作为着火时的救火用水。

大桶或水缸里可以每隔一个月放一片二氧化氯或次氯酸钠,止细菌繁殖。

床底可以存放很多瓶装水和罐头之类,可以充分利用空间,让普通客人看不到,避免别人对你的囤积感到奇怪。

3.3.5作业

第一题

到家附近走走,看看距离最近的水源是哪里,若是河水或湖水,是否足够干净,里面的鱼虾之类的动物是否健康。水源附近有没有工业废水污染。

第二题

观察一下自己家里,哪里适合放置水缸和水桶。是否有地方是否可以放一些瓶装的纯净水。

第三题

家里是否有足够的水处理药品:助凝剂,包括钾明矾、氨明矾、氯化铝之类。消毒剂:二氧化氯、次氯酸钠。若有条件,也可以配置专用净水器。明矾和消毒剂有几百克就足够。

第四题

到最近的水源打一桶比较脏的河水,或者再在河水里搅拌一些泥巴进去,自己试一下用明矾和二氧化氯做水处理。

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